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LA STORIA

L'idea ALDENTE nasce nel Giugno del 2016 dalla voglia di mettersi in gioco di tre ragazzi, trentenni napoletani, che dopo anni di esperienze individuali e diverse tra loro, si ritrovano a credere fortemente in un progetto comune.

Costruire la prima vera Catena di Pasta Italiana nel settore dei Fast casual dining è stato fin dal principio l’ambizioso obiettivo; velocità, qualità e innovazione, le tre parole chiave.

L'amore per la Pasta e la determinazione nel credere nella qualità, hanno posto le basi e quindi reso possibile l’importante partnership con un marchio premium del calibro di Pasta Garofalo.

L'ambizione e la passione sono il motore di questa nave, “Sempre Pronti” il nostro grido di battaglia. Il nostro sogno? Servire con il sorriso un piatto di pasta fatto “come si deve” in ogni città del mondo

Ad oggi il team Aldente, arricchitosi di altre figure e collaborazioni, lavora con entusiasmo e fiducia allo sviluppo del brand in Italia e soprattutto all'estero, “dove crediamo che un concept di ristorazione veloce, fondato sulla Pasta di qualità, possa avere la sua definitiva consacrazione”.

La nostra storia è ad oggi una storia breve ed intensa, ma daremo tutto noi stessi perchè possa diventare presto una storia di successo!”

- Francesco, Mario e Stefano


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Grazie alla tecnologia IQF portiamo a bassissime temperature ogni singolo prodotto. Questo ci permette una massima rapiditá di preparazione tenendo inalterate le caratteristiche organolettiche degli stessi.

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Abbiamo voluto offrirti solo l’eccellenza della vera tradizione napoletana: dall’inconfondibile qualità della pasta Garofalo abbinata ai sughi migliori, alla pregiata miscela del caffè Passalacqua.

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E se quello che desideri é goderti attimi di puro piacere a casa tua, in ufficio, o dovunque tu voglia, porta tutta la bontà dei nostri piatti direttamente con te!